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LA DAME DE COUHINS ROUGE 2022 BIO

17,00 €

LA GRANDE FERRADE ROUGE 2021

12,00 €

INRAE étudie depuis 2011 sur le site de la Grande Ferrade à Bordeaux la conception et l’évaluation d’agrosystèmes à faible impact environnemental. Les raisins sont récoltés et vinifiés par le Château Couhins, indépendamment de ses propres cuvées mais avec le même soin. La Grande Ferrade se veut accessible dans la jeunesse, sur le fruit, gouleyant pour un plaisir gustatif immédiat. Assemblage : 70% Merlot 30% Cabernet Sauvignon

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Promo !

CADET DE COUHINS ROUGE 2023

9,00 €

Robe rouge cerise. Nez de confiture de fraise et de sous bois et depuis avec une touche de vainilla. En bouche le vin est à la fois souple et ronde. Cette cuvée est l'exemple parfait de ce quel'on appelle un vin de partage. Accord parfait avec charcuteries, fromages. Vin de pique nique entre amis

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ALLEGORIE PETIT VERDOT 2023

19,00 €

Avec cette nouvelle cuvée, nous voulons vous montrer l’incidence de nos pratiques agro écologiques, et notamment l’explosion de la biodiversité autour des ceps de vigne, sur le gout du vin de Couhins. Nous avons poussé notre démarche de production durable jusqu’au packaging en privilégiant la proximité des approvisionnements en bouteilles réemployées et en papier naturel pour les étiquettes, tout en réduisant la taille des capsules. Nous avons vinifié les raisins tout en douceur avec le moins d’interventions possible pour ensuite élever le vin en amphore pendant 12 mois. Vous découvrirez l’expression aromatique complexe du Cabernet Sauvignon de la croupe de graves de Couhins, alliance de notes florales subtiles et de notes douces de fruits noirs murs. Le temps passé en amphore a naturellement enrobé les tanins de ce cépage pour nous offrir douceur et longueur.

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