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CHATEAU COUHINS ROUGE 2022 BIO

CHATEAU COUHINS ROUGE 2022 BIO

26,00 €
VIN PRIMEURS disponibles à présent, livraison prévue pour Juin 2024. Tarifs valables jusqu'au 15 Juillet.    Vendanges: Le 05 septembre, nous attaquons les Merlots, soit seulement 2 jours plus tard qu’en 2011, pour terminer avec les derniers Cabernet sauvignon le 05 octobre Rendements : 42 hl/ha, les raisins sont petits, riches, mais avec des pépins à la maturité exceptionnelle. Ce millésime 2022 était celui de la capacité d’adaptation du vigneron. Et grâce à de nouvelles techniques proactives (notamment concernant la gestion des parcelles gélives, mais aussi la protection des plantes faces au stress climatique), nous avons su tirer le meilleur de notre grand terroir et ainsi produire pour notre première année certifiée AB des vins de qualité exceptionnelle. Le Château Couhins rouge 2022 est très concentré, les jus ont dû être extraits en douceur. Les merlots sont restés très homogènes (très peu de tri à l’encuvage). Travaillés partiellement en infusion, cela a permis de préserver l’éclat du fruit et la souplesse des tannins. Les Cabernets, puissants, apportent une structure certaine, qui donne matière et densité sur la bouche et contribue à la longévité des vins 
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CHATEAU COUHINS BLANC 2021

CHATEAU COUHINS BLANC 2021

29,00 €
Château Couhins Blanc 2021, Grand Cru Classé de Graves, s’appuie sur l’expression aromatique subtile du Sauvignon des  terroirs argilo calcaire où il a muri lentement dans des conditions climatiques qui lui conviennent tout particulièrement. On y retrouve des notes fruitées d’agrumes (orange), d’ananas, de pêche, mais aussi quelques fragrances florales et toujours ce fond de minéralité caractéristique. En bouche, dès l’attaque le vin prend place, s’exprime avec puissance et dynamisme. L’acidité, la signature calcaire de Couhins, est parfaitement intégrée dans sa courbe. Un vin de caractère qui persiste et perdure.  La qualité de ce grand vin blanc marqué par son terroir, confirme l’intérêt de nos choix agroécologiques à la vigne et l’importance de l’observation et du ressenti notamment dans nos chais.
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CHATEAU COUHINS BLANC 2022 BIO

CHATEAU COUHINS BLANC 2022 BIO

33,00 €
Ce millésime 2022 était celui de la capacité d’adaptation du vigneron. Et grâce à de nouvelles techniquesproactives (notamment concernant la gestion des parcelles gélives mais aussi la protection des plantesfaces au stress climatique), nous avons su tirer le meilleur de notre grand terroir et ainsi produire pournotre première année certifiée AB des vins de qualité exceptionnelle. Le Château Couhins blanc 2022 serévèle expressif, aromatique avec une très belle longueur. La surprise se fait au niveau de la fraicheur quenous redoutions au vu des fortes chaleurs mais il n’en est rien : ce vin est frais, tendu et nous retrouvonsune belle finale saline propre aux vins blanc de Couhins.
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LA DAME DE COUHINS ROUGE 2021
  • Promo !
  • -20%

LA DAME DE COUHINS ROUGE 2021

16,00 € -20% 12,80 €
La Dame de Couhins bénéficie des mêmes efforts de qualité que le grand cru classé de graves, aussi bien à la vigne qu’au chai.   La Dame de Couhins se caractérise par des notes de fruits frais noirs (mûres et cassis), de réglisse et de tabac.   En bouche on retrouve ces arômes bien équilibrés avec des tannins fins.   Assemblage : 80% Merlot 12% Cabernet Franc 8% Petit Verdot
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LA GRANDE FERRADE ROUGE 2021

LA GRANDE FERRADE ROUGE 2021

12,00 €
INRAE étudie depuis 2011 sur le site de la Grande Ferrade à Bordeaux la conception et l’évaluation d’agrosystèmes à faible impact environnemental.   Les raisins sont récoltés et vinifiés par le Château Couhins, indépendamment de ses propres cuvées mais avec le même soin.   La Grande Ferrade se veut accessible dans la jeunesse, sur le fruit, gouleyant pour un plaisir gustatif immédiat.   Assemblage : 70% Merlot 30% Cabernet Sauvignon
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CHATEAU COUHINS ROUGE 2021 Magnum

CHATEAU COUHINS ROUGE 2021 Magnum

48,00 €
Le Château Couhins 2021 possède une couleur pourpre, dense avec une palette aromatique où les notes florales du cabernet sauvignon des terroirs graveleux s’affirment. Viennent ensuite des arômes de fruits noirs murs, d’épices douces. En bouche, ce vin présente une texture veloutée, avec du volume et une fraicheur étonnante après un été aussi chaud. Ce vin a une belle persistante, dans la lignée des grands millésimes.
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LA DAME DE COUHINS BLANC 2021

LA DAME DE COUHINS BLANC 2021

17,00 €
La Dame de Couhins bénéficie des mêmes efforts de qualité que le Grand Cru Classé de Graves, aussi bien à la vigne qu’au chai. Ce n’est donc qu’au moment des assemblages qu’il prend forme, grâce à la sélection de lots permettant d’exprimer leurs caractères fruités et gourmands dans les dix premières années. Au nez la Dame de Couhins 2021 possède des notes de pêche, de poire et une pointe de minéralité. En bouche l’attaque est franche avec beaucoup de rondeur. Le bouquet de fruits est complété par des notes florales. La pointe de salinité en fin de bouche met en lumière nos grands terroirs.
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CHATEAU COUHINS ROUGE 2021
  • -15%

CHATEAU COUHINS ROUGE 2021

23,00 € -15% 19,55 €
Le Château Couhins 2021 possède une couleur pourpre, dense avec une palette aromatique où les notes florales du cabernet sauvignon des terroirs graveleux s’affirment. Viennent ensuite des arômes de fruits noirs murs, d’épices douces. En bouche, ce vin présente une texture veloutée, avec du volume et une fraicheur étonnante après un été aussi chaud. Ce vin a une belle persistante, dans la lignée des grands millésimes.
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